医用蒸汽发生器是医疗设备中常用的一种设备，主要用于产生高温高压的蒸汽，用于灭菌、消毒等医疗操作。YY 0791-2010 医用蒸汽发生器是对这种设备的技术要求和检验方法进行规范的标准。

该标准首先对医用蒸汽发生器进行了分类，分为压力式蒸汽发生器和非压力式蒸汽发生器两种。对于压力式蒸汽发生器，还分为蒸汽锅炉式和电加热式两种。接着，标准对医用蒸汽发生器的技术要求进行了详细的规定，包括以下方面：

1. 性能要求：医用蒸汽发生器应具有稳定的蒸汽产生能力，能够满足医疗操作的需要。

2. 安全要求：医用蒸汽发生器应具有安全保护装置，能够防止过压、过温等情况的发生。

3. 操作要求：医用蒸汽发生器应具有简便的操作界面，易于操作和维护。

4. 材料要求：医用蒸汽发生器应选用符合国家标准的材料，能够耐受高温高压的环境。

5. 环境要求：医用蒸汽发生器应能够适应医疗环境的要求，如防水、防尘等。

除了技术要求外，YY 0791-2010 还对医用蒸汽发生器的检验方法进行了规定。检验方法主要包括以下方面：

1. 外观检验：检查医用蒸汽发生器的外观是否完好，有无损坏、变形等情况。

2. 性能检验：检查医用蒸汽发生器的蒸汽产生能力、安全保护装置等性能是否符合标准要求。

3. 电气安全检验：检查医用蒸汽发生器的电气安全性能是否符合标准要求。

4. 耐压试验：检查医用蒸汽发生器的耐压性能是否符合标准要求。

5. 稳定性检验：检查医用蒸汽发生器的稳定性能是否符合标准要求。

最后，YY 0791-2010 还对医用蒸汽发生器的标志、包装、运输和贮存等方面进行了规定，以确保医用蒸汽发生器在使用过程中的安全性、有效性和可靠性。

相关标准
GB/T 18254-2002 医用蒸汽灭菌器
YY/T 0316-2016 医用高压蒸汽灭菌器
YY/T 0698-2008 医用超声波清洗机
YY/T 0699-2008 医用超声波清洗机检验规范
YY/T 0700-2008 医用超声波清洗机标志、包装、运输和贮存