苋茶红是一种常用的药用辅料，主要用于制备口服液、胶囊、片剂等药品。本标准对苋茶红的质量要求进行了详细的规定，以确保其在药品制备中的安全性和有效性。

一、要求
1. 外观：苋茶红应为红色至深红色的粉末状或颗粒状。
2. 水分：不超过10%。
3. 溶解度：应在水中易溶解，不得有沉淀。
4. 挥发性有机物：不得超过0.5%。
5. 残留溶剂：不得超过0.5%。
6. 重金属：铅、砷、汞、镉的含量应符合国家标准。

二、试验方法
1. 外观：用肉眼观察。
2. 水分：按照国家标准进行测定。
3. 溶解度：取适量苋茶红加入水中，搅拌均匀，观察是否有沉淀。
4. 挥发性有机物：按照国家标准进行测定。
5. 残留溶剂：按照国家标准进行测定。
6. 重金属：按照国家标准进行测定。

三、检验规则
苋茶红应按照本标准进行检验，合格后方可使用。每批次产品应进行全面检验，不合格品应及时处理。

四、标志、包装、运输和贮存
1. 标志：每包苋茶红应标明生产厂家、生产日期、批号、规格、贮存条件等信息。
2. 包装：苋茶红应采用无毒、无污染的包装材料进行包装，每包净重不得超过25kg。
3. 运输：苋茶红应采用无毒、无污染的运输工具进行运输，运输过程中应避免受潮、受热、受阳光直射等。
4. 贮存：苋茶红应存放在阴凉、干燥、通风、无异味的库房中，避免受潮、受热、受阳光直射等。

相关标准
GB/T 5009.12-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.60-2003 食品中残留溶剂的测定
GB/T 5009.74-2003 食品中重金属的测定
YY/T 0145-1993 药用辅料 红花
YY/T 0147-1993 药用辅料 红景天