乳糖胆盐发酵培养基是一种常用的微生物检测培养基，主要用于肠道细菌、大肠杆菌、沙门氏菌等的培养和检测。该培养基的配方、性状、质量指标、包装、标志、运输和储存等要求在YY/T 1190-2010标准中有详细规定。

该标准规定了乳糖胆盐发酵培养基的配方，包括蛋白胨、乳糖、胆盐、氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钾、中性红、甲基红、酚红等成分。同时，标准还规定了该培养基的性状，如外观、pH值、溶解度等。

此外，标准还规定了乳糖胆盐发酵培养基的质量指标，包括菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌等的检测指标。标准还规定了该培养基的包装、标志、运输和储存等要求，以确保其质量和有效性。

总之，YY/T 1190-2010标准对乳糖胆盐发酵培养基的配方、性状、质量指标、包装、标志、运输和储存等方面进行了详细规定，为该培养基的生产和使用提供了标准化的指导。

相关标准
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GB 4789.4-2016 食品微生物学检验 第4部分：沙门氏菌检验
GB 14938-2010 食品微生物学通用技术要求和检验方法
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范与评价方法