数字音频录制是指将模拟音频信号转换为数字信号的过程，它是数字音频处理的基础。数字音频录制的质量和效率对于音频处理的结果有着至关重要的影响。IEC TS 60899:1987是一项关于数字音频录制的标准，它规定了数字音频录制的采样率和源编码的要求，旨在提高数字音频录制的质量和效率，确保数字音频的可靠性和一致性。

采样率是指每秒钟采集音频信号的次数，它是数字音频录制的重要参数之一。采样率越高，数字音频的质量就越好，但同时也会增加数据量和处理复杂度。根据IEC TS 60899:1987的规定，数字音频录制的采样率应该根据具体的应用需求和技术要求来确定。一般来说，CD音质的采样率为44.1kHz，高清音质的采样率为96kHz或192kHz。

源编码是指将模拟音频信号转换为数字信号的过程，它是数字音频录制的另一个重要参数。源编码的选择应该根据具体的应用需求和技术要求来确定。常见的源编码有PCM、DSD、MP3等。PCM是一种无损编码方式，它可以保证数字音频的质量和一致性，但同时也会增加数据量和处理复杂度。DSD是一种基于脉冲密度调制的编码方式，它可以提供更高的音频分辨率和动态范围，但同时也会增加处理复杂度。MP3是一种有损编码方式，它可以压缩音频数据，减小数据量，但同时也会损失一定的音频质量。

除了采样率和源编码，IEC TS 60899:1987还规定了数字音频录制的其他要求，包括音频信号的动态范围、信噪比、失真度等。这些要求旨在确保数字音频录制的质量和一致性，使得数字音频可以被广泛应用于音频处理、音乐制作、广播电视等领域。

总之，IEC TS 60899:1987是一项关于数字音频录制的标准，它规定了数字音频录制的采样率和源编码的要求，旨在提高数字音频录制的质量和效率，确保数字音频的可靠性和一致性。数字音频录制是数字音频处理的基础，它的质量和效率对于音频处理的结果有着至关重要的影响。

相关标准
- IEC 61937-1:2007数字音频接口-第1部分：一般规定
- IEC 61937-3:2007数字音频接口-第3部分：S/PDIF
- IEC 61937-4:2007数字音频接口-第4部分：AES/EBU
- IEC 61938:2013数字音频接口-多通道音频接口
- IEC 62368-1:2018音视频、信息和通信技术设备的安全性-第1部分：一般规定