电热水壶和热水瓶是我们日常生活中常用的电器，用于加热和保温水。为了保证这些电器的性能和质量，需要对其进行性能测量。IEC 60530:1975/AMD1:1992就是一项关于电热水壶和热水瓶性能测量方法的标准。

该标准规定了测量电热水壶和热水瓶性能的方法和要求。其中，加热时间是指从室温加热到沸腾所需的时间，加热效率是指加热一定量的水所需的电能与水的温度升高之比，保温时间是指将沸腾的水倒入热水瓶后，水温下降到一定温度所需的时间，保温效率是指在保温时间内，水温下降的温度与初始温度之比。

在测量加热时间和加热效率时，需要将一定量的水倒入电热水壶中，然后将电热水壶插入电源，记录加热时间和消耗的电能，计算加热效率。在测量保温时间和保温效率时，需要将沸腾的水倒入热水瓶中，然后记录水温下降的时间和温度，计算保温时间和保温效率。

该标准适用于家庭和类似用途的电热水壶和热水瓶。通过对电热水壶和热水瓶的性能测量，可以评估其加热和保温的效率，为消费者选择合适的电热水壶和热水瓶提供参考。

相关标准
- IEC 60335-2-15:2012 家用和类似用途电器的安全 - 第2-15部分：加热和热水设备的特殊要求
- IEC 60675:2015 家用电器 - 电热水壶 - 安全要求和试验方法
- IEC 61897:2011 家用电器 - 热水瓶 - 安全要求和试验方法
- GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求
- GB 4706.15-2008 家用和类似用途电器的安全 第2-15部分：加热和热水设备的特殊要求