数字音视频系统是指将音频和视频信号数字化后进行处理和传输的系统。数字音视频系统的应用范围非常广泛，包括电视、电影、音乐、游戏等领域。为了保证数字音视频系统的互操作性和兼容性，需要制定一系列的标准。ISO/IEC 16500-3:1999就是其中之一。

Contour技术领域是数字音视频系统中的一个重要领域，它主要涉及到轮廓技术。轮廓是指在数字音视频系统中对音频和视频信号进行处理的一种方法。通过对信号的轮廓处理，可以改变信号的音质、图像质量等特性，从而达到更好的效果。

ISO/IEC 16500-3:1999标准主要介绍了数字音视频系统中的轮廓技术。该标准首先对轮廓的定义进行了详细的说明，包括轮廓的基本概念、轮廓的分类、轮廓的特点等方面。然后，该标准介绍了轮廓在数字音视频系统中的应用，包括轮廓对音质、图像质量等方面的影响，以及轮廓在不同应用场景中的具体应用。

除此之外，ISO/IEC 16500-3:1999标准还介绍了轮廓的实现方法。该标准详细说明了轮廓的实现原理、实现步骤、实现过程中需要注意的问题等方面。通过该标准的指导，数字音视频系统的开发者可以更好地实现轮廓技术，从而提高数字音视频系统的性能和效果。

总之，ISO/IEC 16500-3:1999标准是数字音视频系统中非常重要的一项标准，它主要介绍了数字音视频系统中的轮廓技术。通过该标准的指导，数字音视频系统的开发者可以更好地实现轮廓技术，从而提高数字音视频系统的性能和效果。

相关标准
ISO/IEC 16500-1:1999 Information technology -- Generic digital audio-visual systems -- Part 1: System overview
ISO/IEC 16500-2:1999 Information technology -- Generic digital audio-visual systems -- Part 2: Elementary streams
ISO/IEC 16500-4:1999 Information technology -- Generic digital audio-visual systems -- Part 4: MPEG-4 systems
ISO/IEC 16500-5:1999 Information technology -- Generic digital audio-visual systems -- Part 5: Software simulation
ISO/IEC 16500-6:1999 Information technology -- Generic digital audio-visual systems -- Part 6: Delivery Multimedia Integration Framework (DMIF)