ISO/IEC 8859-7标准定义了一个包含191个字符的字符集，其中包括希腊字母、拉丁字母、数字、标点符号和其他特殊字符。ISO/IEC 8859-7使用单字节编码，每个字符占用8位（即一个字节）。

ISO/IEC 8859-7字符集的编码范围是0x00至0xFF。其中，0x00至0x7F是ASCII字符集的扩展，包括英文字母、数字和标点符号。0xA0至0xFF是ISO/IEC 8859-7特有的字符，包括希腊字母、其他特殊字符和一些拉丁字母的变体。

ISO/IEC 8859-7标准的字符编码表可以在ISO/IEC 8859-7:2003标准文档中找到。该标准还定义了字符编码的转换规则，以便在不同的计算机系统和软件之间进行字符集转换。

ISO/IEC 8859-7标准的应用范围包括希腊语和英语等语言的文本处理、打印和显示。该标准还被广泛应用于互联网和电子邮件等领域。

ISO/IEC 8859-7标准的发布，使得希腊字母和拉丁字母的字符编码得到了统一和标准化，方便了不同计算机系统和软件之间的数据交换和共享。

相关标准
- ISO/IEC 8859-1:1998 Information technology -- 8-bit single-byte coded graphic character sets -- Part 1: Latin alphabet No. 1
- ISO/IEC 8859-2:1999 Information technology -- 8-bit single-byte coded graphic character sets -- Part 2: Latin alphabet No. 2
- ISO/IEC 8859-5:1999 Information technology -- 8-bit single-byte coded graphic character sets -- Part 5: Latin/Cyrillic alphabet
- ISO/IEC 8859-9:1999 Information technology -- 8-bit single-byte coded graphic character sets -- Part 9: Latin alphabet No. 5
- ISO/IEC 8859-15:1999 Information technology -- 8-bit single-byte coded graphic character sets -- Part 15: Latin alphabet No. 9