食物垃圾处理器是一种常见的家用电器，用于将厨余垃圾处理成易于排放的小颗粒。然而，由于其涉及到食品安全和环境保护等方面的问题，因此需要制定相应的安全性要求。IEC 60335-2-16:2002+AMD1:2008+AMD2:2011 CSV就是一项针对食物垃圾处理器的安全性要求的国际标准。

该标准规定了食物垃圾处理器的机械安全要求。例如，食物垃圾处理器必须具有足够的强度和刚度，以承受正常使用和意外负载。此外，食物垃圾处理器还必须具有防止误操作的措施，例如必须同时按下两个按钮才能启动机器等。

该标准还规定了食物垃圾处理器的电气安全要求。例如，食物垃圾处理器必须具有足够的绝缘和接地保护，以防止电击和火灾等事故。此外，食物垃圾处理器还必须具有过载保护和短路保护等功能，以保证其安全性能。

此外，该标准还规定了食物垃圾处理器的热安全要求。例如，食物垃圾处理器必须具有足够的散热能力，以防止过热和烧坏机器。此外，食物垃圾处理器还必须具有防止烫伤的措施，例如必须具有防烫手柄等。

该标准还规定了食物垃圾处理器的防护等级要求。例如，食物垃圾处理器必须具有足够的防护等级，以防止水和灰尘等进入机器内部。此外，食物垃圾处理器还必须具有防止刀片伤人的措施，例如必须具有安全盖等。

最后，该标准还规定了食物垃圾处理器的标识和说明要求。例如，食物垃圾处理器必须具有清晰的标识和说明，以便用户正确使用和维护机器。此外，食物垃圾处理器还必须具有使用说明书，以便用户了解机器的性能和使用方法等。

除了安全性要求外，该标准还规定了食物垃圾处理器的性能要求。例如，食物垃圾处理器必须具有低噪声、低振动和高能效等特点，以提高用户的使用体验和节约能源。

相关标准
- IEC 60335-1:2010 家用和类似用途电器的安全性要求-第1部分：通用要求
- IEC 60335-2-14:2014 家用和类似用途电器的安全性要求-第2-14部分：电动切割机的特殊要求
- IEC 60335-2-15:2012 家用和类似用途电器的安全性要求-第2-15部分：电动切片机的特殊要求
- IEC 60335-2-23:2015 家用和类似用途电器的安全性要求-第2-23部分：电动搅拌机、搅拌器和搅拌钵的特殊要求
- IEC 60335-2-32:2015 家用和类似用途电器的安全性要求-第2-32部分：电动食品加工机的特殊要求