IEC 60350-2:2017标准规定了炉灶的性能测量方法，包括以下指标：

1. 热效率
热效率是指炉灶将电能或气能转化为热能的效率。该标准规定了热效率的测量方法，包括热效率的计算公式、测量设备和测量步骤等。

2. 加热时间
加热时间是指炉灶将锅具加热到一定温度所需的时间。该标准规定了加热时间的测量方法，包括加热时间的计算公式、测量设备和测量步骤等。

3. 温度分布
温度分布是指炉灶表面不同位置的温度分布情况。该标准规定了温度分布的测量方法，包括温度分布的测量设备和测量步骤等。

4. 热稳定性
热稳定性是指炉灶在长时间使用后，温度分布是否稳定。该标准规定了热稳定性的测量方法，包括热稳定性的计算公式、测量设备和测量步骤等。

IEC 60350-2:2017标准的实施可以帮助制造商和消费者了解炉灶的性能，选择更加高效、安全、稳定的产品。同时，该标准也可以为炉灶的设计和制造提供技术支持，促进炉灶行业的发展。

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