IEC 60335-2-68:2021标准规定了商用喷洒抽取机的安全性要求，包括机器的结构、电气安全、机械安全、热安全、火灾安全和化学安全等方面。该标准要求商用喷洒抽取机必须符合以下要求：

1. 结构安全：商用喷洒抽取机必须具有足够的结构强度和稳定性，以确保在正常使用过程中不会发生倾覆、翻转或其他意外情况。

2. 电气安全：商用喷洒抽取机必须符合相关的电气安全标准，包括绝缘、接地、电源线和插头等方面的要求。

3. 机械安全：商用喷洒抽取机必须具有足够的机械安全性能，包括防止误操作、防止卡住和防止切割等方面的要求。

4. 热安全：商用喷洒抽取机必须具有足够的热安全性能，包括防止过热和防止烫伤等方面的要求。

5. 火灾安全：商用喷洒抽取机必须具有足够的火灾安全性能，包括防止火灾和防止火灾扩散等方面的要求。

6. 化学安全：商用喷洒抽取机必须具有足够的化学安全性能，包括防止化学品泄漏和防止化学品对人体的伤害等方面的要求。

此外，该标准还规定了商用喷洒抽取机的标识、说明书和包装等方面的要求，以确保用户在使用过程中能够正确地使用和维护商用喷洒抽取机。

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