光纤传感器是一种利用光纤作为传感元件的传感器，具有高精度、高灵敏度、抗干扰能力强等优点，被广泛应用于工业、医疗、环保等领域。其中，基于光纤布拉格光栅的倾斜传感器是一种常见的光纤传感器，可以用于测量物体的倾斜角度。

IEC 61757-5-1:2021标准规定了基于光纤布拉格光栅的倾斜传感器的技术要求和性能指标。其中，技术要求包括传感器的结构、光纤布拉格光栅的特性、光纤连接器的要求等；性能指标包括测量范围、分辨率、灵敏度、线性度等。此外，标准还规定了倾斜传感器的测试方法，包括静态测试和动态测试两种方法。

在标记、包装、运输和存储方面，IEC 61757-5-1:2021标准也做出了规定。传感器应该标明型号、生产厂家、生产日期等信息，并应该采用适当的包装材料进行包装，以保证传感器在运输和存储过程中不受损坏。

总之，IEC 61757-5-1:2021标准为基于光纤布拉格光栅的倾斜传感器的设计、制造和测试提供了规范，有助于提高传感器的质量和可靠性，促进光纤传感器技术的发展和应用。

相关标准
- IEC 61757-1:2018 光纤传感器-第1部分：总则
- IEC 61757-2:2018 光纤传感器-第2部分：光纤连接器
- IEC 61757-3-1:2018 光纤传感器-第3-1部分：温度测量-基于光纤布拉格光栅的温度传感器
- IEC 61757-4-1:2018 光纤传感器-第4-1部分：应变测量-基于光纤布拉格光栅的应变传感器
- IEC 61757-6:2018 光纤传感器-第6部分：光纤陀螺