随着人们对冰淇淋和冰制品的需求不断增加，专业制冰机的使用也越来越广泛。然而，由于专业制冰机的特殊性质，其安全性问题也越来越受到关注。为了确保专业制冰机的安全性，IEC 60335-2-118:2020/COR1:2021标准规定了以下要求：

1. 电气安全要求：专业制冰机必须符合电气安全要求，包括绝缘、接地、电源线和插头等方面的要求。此外，专业制冰机还必须具有过载保护和漏电保护等安全功能。

2. 机械安全要求：专业制冰机必须符合机械安全要求，包括刀片、传动系统、冷却系统和控制系统等方面的要求。此外，专业制冰机还必须具有防护罩和安全开关等安全功能。

3. 热安全要求：专业制冰机必须符合热安全要求，包括加热系统、冷却系统和温度控制系统等方面的要求。此外，专业制冰机还必须具有过热保护和温度控制等安全功能。

4. 卫生安全要求：专业制冰机必须符合卫生安全要求，包括材料、清洁和消毒等方面的要求。此外，专业制冰机还必须具有易于清洁和消毒的设计。

5. 标识和说明书要求：专业制冰机必须符合标识和说明书要求，包括产品标识、警告标识和使用说明书等方面的要求。此外，专业制冰机还必须具有易于理解和使用的说明书。

总之，IEC 60335-2-118:2020/COR1:2021标准为专业制冰机的安全性提供了全面的要求和指导，以确保其在正常使用情况下不会对用户或环境造成危害。

相关标准
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