家用抽油烟机是厨房中必不可少的电器之一，它可以有效地排除厨房中产生的油烟和异味，保持厨房空气清新。然而，不同品牌、不同型号的抽油烟机性能存在差异，如何对其性能进行客观、准确的测试就成为了一个重要的问题。IEC 61591:1997就是为了解决这个问题而制定的标准。

该标准规定了家用抽油烟机的性能测试方法，主要包括以下几个方面：

1. 风量测试：风量是衡量抽油烟机性能的重要指标之一，它表示抽油烟机每小时可以排出的空气体积。该标准规定了风量测试的方法和计算公式，测试时需要使用专业的测试设备和标准化的测试环境。

2. 噪音测试：噪音是影响抽油烟机使用体验的重要因素之一，该标准规定了噪音测试的方法和计算公式，测试时需要使用专业的测试设备和标准化的测试环境。

3. 能效测试：能效是衡量抽油烟机节能性能的重要指标之一，它表示抽油烟机每消耗一定能量可以排出的空气体积。该标准规定了能效测试的方法和计算公式，测试时需要使用专业的测试设备和标准化的测试环境。

除了上述指标外，该标准还规定了其他一些测试方法和计算公式，如静压测试、排气温度测试等。这些指标的测试可以全面、客观地反映抽油烟机的性能，为消费者选择合适的抽油烟机提供了科学的依据。

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