IEC 60335-2-14:2006标准规定了厨房机械的安全性要求，包括以下方面：

1. 机械结构的安全性要求：机械结构必须足够坚固，以承受正常使用时的压力和冲击。机械结构必须设计成不易倾倒或滑动，以避免机械在使用时翻倒或滑动而造成伤害。

2. 电气安全性要求：机械的电气部分必须符合相关的电气安全标准，以确保用户在使用时不会受到电击。机械的电气部分必须具有过载保护和漏电保护功能，以避免电气故障造成的危险。

3. 热安全性要求：机械的加热部分必须符合相关的热安全标准，以确保用户在使用时不会受到烫伤。机械的加热部分必须具有过热保护功能，以避免加热部分过热而造成危险。

4. 机械的使用安全性要求：机械必须具有易于使用和清洁的设计，以避免用户在使用时受到伤害。机械必须具有安全的开关和锁定装置，以避免误操作造成的危险。

5. 机械的材料安全性要求：机械的材料必须符合相关的材料安全标准，以确保用户在使用时不会受到有害物质的危害。机械的材料必须具有耐磨损、耐腐蚀、耐高温等特性，以确保机械的使用寿命和安全性。

6. 机械的标识和说明书要求：机械必须具有清晰的标识和说明书，以便用户正确使用和维护机械。标识和说明书必须包括机械的型号、生产日期、使用方法、维护方法等信息。

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