ISO/IEC 14496-3:2009标准定义了一种称为Advanced Audio Coding（AAC）的音频编码格式。AAC是一种有损压缩算法，它可以将音频数据压缩到较小的文件大小，同时保持高质量的音频。AAC是一种广泛使用的音频编码格式，它被用于数字音乐、电影、电视和广播等领域。

AAC编码器将音频数据分成小块，并对每个块进行压缩。压缩过程包括去除听不到的音频信号、减少冗余数据和使用数学算法来压缩音频数据。AAC解码器将压缩的音频数据解压缩并还原为原始音频信号。

ISO/IEC 14496-3:2009标准还定义了一些其他的音频编码格式，包括MPEG-1 Audio Layer II（MP2）和MPEG-1 Audio Layer III（MP3）。这些编码格式也是有损压缩算法，它们在数字音乐和广播领域得到了广泛应用。

该标准还规定了音频编码器和解码器的行为。它定义了编码器和解码器之间的接口，以确保它们可以相互兼容。此外，该标准还规定了音频数据的格式和传输方式，以确保音频数据可以在不同的设备和平台之间进行传输和播放。

相关标准
- ISO/IEC 13818-7:2006 Information technology -- Generic coding of moving pictures and associated audio information -- Part 7: Advanced Audio Coding (AAC)
- ISO/IEC 11172-3:1993 Information technology -- Coding of moving pictures and associated audio for digital storage media at up to about 1,5 Mbit/s -- Part 3: Audio
- ISO/IEC 13818-3:1998 Information technology -- Generic coding of moving pictures and associated audio information -- Part 3: Audio
- ISO/IEC 23003-3:2019 Information technology -- MPEG audio technologies -- Part 3: Unified speech and audio coding
- ITU-T G.711: Pulse code modulation (PCM) of voice frequencies