IEC 60350-2:2011标准主要包括以下内容：

1.术语和定义
该标准中包含了一些术语和定义，以便于标准的理解和应用。例如，热效率、加热时间、温度分布等指标的定义。

2.测量方法
该标准规定了炉灶的性能测量方法，包括热效率、加热时间、温度分布等指标的测量方法。其中，热效率的测量方法包括热损失、热输出和热效率的计算方法；加热时间的测量方法包括加热时间的定义、测量方法和计算方法；温度分布的测量方法包括温度分布的定义、测量方法和计算方法。

3.性能要求
该标准还规定了炉灶的性能要求，包括热效率、加热时间、温度分布等指标的要求。例如，热效率应该在一定范围内，加热时间应该在一定时间内完成，温度分布应该均匀等。

4.试验条件
该标准还规定了炉灶性能测量的试验条件，包括环境温度、试验负荷、试验时间等。这些试验条件对于保证测量结果的准确性和可比性非常重要。

5.报告要求
该标准还规定了炉灶性能测量报告的要求，包括测量结果、试验条件、测量方法等。这些报告要求对于保证测量结果的可靠性和可比性非常重要。

总之，IEC 60350-2:2011标准规定了炉灶的性能测量方法和要求，对于保证炉灶的性能和质量具有重要意义。

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