IEC 60335-2-14:2006/AMD2:2012是一项非常重要的标准，它确保了厨房机械在正常使用时不会对人体、动物或财产造成危害。该标准适用于各种厨房机械，包括搅拌机、榨汁机、食品加工机、面包机、咖啡机等。这些机械在日常生活中被广泛使用，因此必须确保它们的安全性。

标准规定了厨房机械的安全性要求，包括机械结构、电气安全、热安全、机械运行时的噪声和振动等方面。这些要求确保了机械在正常使用时不会对人体、动物或财产造成危害。例如，标准规定了机械的结构必须足够坚固，以防止机械在使用时倒塌或破裂。标准还规定了机械的电气安全要求，包括绝缘、接地和电气元件的选择等方面。此外，标准还规定了机械在运行时产生的噪声和振动的限制，以确保机械在使用时不会对周围环境造成干扰。

标准还规定了机械的标识、说明书和包装要求。机械的标识必须清晰明了，以便用户正确使用机械。说明书必须包含机械的使用方法、维护方法和安全注意事项等信息。机械的包装必须足够坚固，以防止机械在运输过程中受到损坏。

标准还规定了机械的试验方法和检验程序。这些试验方法和检验程序确保了机械在生产过程中符合标准的要求。例如，标准规定了机械必须通过电气安全测试、机械结构测试和热安全测试等试验。

总之，IEC 60335-2-14:2006/AMD2:2012是一项非常重要的标准，它确保了厨房机械在正常使用时不会对人体、动物或财产造成危害。该标准规定了机械的安全性要求、标识、说明书和包装要求，以及试验方法和检验程序。这些要求确保了机械在生产过程中符合标准的要求，从而保障了用户的安全。

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