不锈钢餐具是指以不锈钢为主要原料制成的餐具，具有耐腐蚀、不易变形、易清洗等优点，被广泛应用于家庭、酒店、餐厅等场所。为了规范不锈钢餐具的术语和定义，GB/T 15067.1-1994《不锈钢餐具 术语》应运而生。

该标准共包含了42个术语和定义，其中包括了不锈钢餐具的各个部件、形状、尺寸、表面处理、材料等方面的术语。例如，该标准定义了“餐具”为“用于进食或饮用的器皿和工具”，“刀”为“用于切割食物的餐具”，“叉”为“用于夹取食物的餐具”等。

此外，该标准还规定了不锈钢餐具的材料应符合国家相关标准，如GB/T 3280-2015《冷轧不锈钢板和带》、GB/T 4237-2015《热轧不锈钢板、薄板和带》等。同时，该标准还规定了不锈钢餐具的表面处理应符合相关标准，如GB/T 8804-2014《金属表面处理术语》等。

通过GB/T 15067.1-1994《不锈钢餐具 术语》的规范，不锈钢餐具的生产、销售和使用都能够更加规范和统一，消费者也能够更加清晰地了解不锈钢餐具的各个部件和性能。

相关标准
- GB/T 3280-2015 冷轧不锈钢板和带
- GB/T 4237-2015 热轧不锈钢板、薄板和带
- GB/T 8804-2014 金属表面处理术语
- GB/T 2828.1-2012 采样检验程序与表观检验等级与缺陷的接收质量限值（第1部分：按计数抽样方案的程序）
- GB/T 2829-2002 采样检验程序与抽样表的制定