蹦极是一项极限运动，需要在特定的场所进行。为了保证蹦极活动的安全性和可靠性，GB 19079.3-2005 体育场所开放条件与技术要求 第3部分:蹦极场所对蹦极场所的开放条件和技术要求进行了规定。

该标准规定了蹦极场所的基本要求，包括场地、设备、安全措施等方面。其中，场地要求平整、无障碍物、无危险区域，设备要求符合国家标准，安全措施要求完备、有效。

此外，该标准还规定了蹦极场所的管理要求，包括场所管理、人员管理、安全管理等方面。场所管理要求场所应有专人负责管理，人员管理要求蹦极人员应具备相应的技能和经验，安全管理要求场所应制定完善的安全管理制度，并进行定期检查和维护。

总之，GB 19079.3-2005 体育场所开放条件与技术要求 第3部分:蹦极场所对蹦极场所的安全要求进行了详细规定，对于保障蹦极活动的安全性和可靠性具有重要意义。

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