搪瓷炊具是一种常见的厨房用具，其表面涂层通常采用搪瓷材料。为了保证搪瓷炊具在高温下不会发生急变性，需要对其进行耐温急变性的测定。本标准就是为了规定搪瓷炊具耐温急变性的测定方法。

本标准适用于搪瓷炊具的耐温急变性测定。测定结果可用于搪瓷炊具的质量控制和产品开发。

本标准的主要内容包括：试验设备、试验样品、试验方法、试验结果的计算和报告等。

试验设备包括：高温炉、温度计、计时器等。试验样品应符合相关标准的要求，并经过处理后进行试验。试验方法包括：将试验样品放入高温炉中加热，记录试验过程中的温度和时间等参数。试验结果的计算和报告应按照标准要求进行。

本标准的实施可以保证搪瓷炊具在高温下不会发生急变性，从而保证产品的质量和安全性。

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