冷库是一种用于储存和保鲜食品的设备，其热工性能对于食品的质量和安全至关重要。为了保证冷库的热工性能符合要求，需要进行试验和检测。其中，风速是冷库热工性能试验中的一个重要参数，对于冷库的制冷效果和食品的储存效果有着重要的影响。

GB/T 30103.2-2013 冷库热工性能试验方法 第2部分：风速检测，就是针对冷库热工性能试验中风速检测的要求和方法进行规定的标准。该标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：对于本标准中使用的术语和定义进行了明确和解释，以便于标准的理解和应用。

2.测量原理：介绍了风速检测的测量原理，包括热线风速传感器和热敏电阻风速传感器两种测量方法。

3.仪器设备：对于风速检测所需的仪器设备进行了规定，包括风速传感器、数据采集器、计算机等。

4.检测方法：对于风速检测的具体方法进行了规定，包括检测前的准备工作、检测时的注意事项、数据采集和处理等。

5.数据处理：对于风速检测所得数据的处理方法进行了规定，包括数据的计算、分析和报告等。

通过GB/T 30103.2-2013 冷库热工性能试验方法 第2部分：风速检测的规定，可以保证冷库热工性能试验中风速检测的准确性和可靠性，为冷库的制冷效果和食品的储存效果提供保障。

相关标准
GB/T 30103.1-2013 冷库热工性能试验方法 第1部分：试验总则
GB/T 30103.3-2013 冷库热工性能试验方法 第3部分：温度检测
GB/T 30103.4-2013 冷库热工性能试验方法 第4部分：湿度检测
GB/T 30103.5-2013 冷库热工性能试验方法 第5部分：制冷量检测
GB/T 30103.6-2013 冷库热工性能试验方法 第6部分：能耗检测