不锈钢餐具是指用于食品接触的不锈钢制品，主要包括餐刀、餐叉、餐勺、筷子、碗、盘、杯等。不锈钢餐具具有耐腐蚀、易清洗、美观等特点，被广泛应用于家庭、餐厅、酒店等场所。为了保障不锈钢餐具的质量和安全性，GB/T 15067.2-2016 不锈钢餐具标准被制定出来。

该标准主要包括以下内容：

1. 分类和要求：将不锈钢餐具分为三类，分别是一次性不锈钢餐具、家庭不锈钢餐具和商用不锈钢餐具。对于每一类餐具，都有相应的要求，包括材质、表面处理、尺寸、重量、外观等。

2. 试验方法：对不锈钢餐具的试验方法进行了详细的规定，包括材质分析、表面处理检验、尺寸和重量测量、外观检验、耐腐蚀性能试验、耐热性能试验、耐磨性能试验等。

3. 检验规则：对不锈钢餐具的检验规则进行了规定，包括检验的时间、地点、方法、标准等。

4. 标志、包装、运输和贮存：对不锈钢餐具的标志、包装、运输和贮存进行了规定，包括标志的内容、位置、方式，包装的要求，运输和贮存的注意事项等。

该标准的实施可以保障不锈钢餐具的质量和安全性，为消费者提供更加安全、健康的用餐环境。

相关标准
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