食物搅拌器是一种常见的家用电器，用于搅拌、混合、打碎食物等。为了保障用户的安全和健康，GB/T 15854-2021《食物搅拌器》标准对食物搅拌器的安全性能、技术要求和试验方法进行了规定。

标准中规定了食物搅拌器的基本要求，包括外观、尺寸、额定电压、额定功率、工作方式等。同时，标准还对食物搅拌器的安全性能进行了详细的规定，包括电气安全、机械安全、热安全、化学安全等方面。例如，标准规定了食物搅拌器应具有过载保护、漏电保护、过热保护等安全功能，以保障用户的安全。

此外，标准还对食物搅拌器的试验方法进行了规定，包括机械强度试验、电气安全试验、热安全试验、化学安全试验等。这些试验方法可以有效地检测食物搅拌器的安全性能，保障用户的安全和健康。

总之，GB/T 15854-2021《食物搅拌器》标准是保障用户安全和健康的重要标准，对于生产和销售食物搅拌器的企业来说，遵守该标准是非常必要的。

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