纸餐盒是一种常见的食品包装容器，广泛应用于快餐店、餐厅、食品外卖等场所。与传统的塑料餐盒相比，纸餐盒具有环保、可降解、易回收等优点，因此受到越来越多消费者的青睐。为了保障消费者的健康和安全，同时促进环保产业的发展，国家制定了GB/T 27589-2011 纸餐盒标准，对纸餐盒的质量和安全进行了规范。

该标准主要包括以下内容：

1.材料要求：纸餐盒的材料应符合国家相关标准，不得使用有毒有害物质，如重金属、荧光增白剂等。

2.结构要求：纸餐盒的结构应合理，能够保证食品的安全和卫生，同时方便消费者使用。

3.尺寸要求：纸餐盒的尺寸应符合国家相关标准，能够容纳食品，同时方便携带和存储。

4.性能要求：纸餐盒应具有一定的强度、耐水性、耐油性、耐热性等性能，能够保证食品的质量和安全。

5.试验方法：标准规定了纸餐盒的试验方法，包括外观检查、尺寸测量、强度测试、耐水性测试、耐油性测试、耐热性测试等。

6.标志要求：纸餐盒应标注生产厂家、生产日期、使用期限等信息，以便消费者了解产品的来源和质量。

7.包装、运输和贮存要求：纸餐盒应在干燥、通风、无异味的环境下存放，避免受潮、受热、受压等情况，以保证产品的质量和安全。

通过GB/T 27589-2011 纸餐盒标准的制定和实施，可以有效提高纸餐盒的质量和安全性，促进环保产业的发展，同时保障消费者的健康和权益。

相关标准
GB/T 2679.6-1995 纸和纸板物理试验方法 第6部分：抗张强度和断裂长度的测定
GB/T 2828.1-2012 抽样程序和抽样表 第1部分：按计划抽样程序
GB/T 2829-2002 产品抽样检验的接受质量限制(AQL)和拒收质量限制(RQL)
GB/T 4857.4-2005 包装物的振动试验 第4部分：模拟公路运输振动试验
GB/T 4857.5-2005 包装物的振动试验 第5部分：模拟铁路运输振动试验