食品包装用纸、纸板及纸制品是保障食品安全的重要环节，其质量直接关系到食品的安全性和卫生性。为了规范食品包装用纸、纸板及纸制品的术语，提高食品包装用纸、纸板及纸制品的质量，保障食品安全，GB/T 28119-2011《食品包装用纸、纸板及纸制品 术语》应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：规定了食品包装用纸、纸板及纸制品的相关术语和定义，包括纸张、纸板、纸制品、涂布纸、涂膜纸、复合纸、复合膜、复合材料等。

2.分类：将食品包装用纸、纸板及纸制品按照不同的分类标准进行分类，包括按照用途分类、按照材料分类、按照制造工艺分类等。

3.性能指标：规定了食品包装用纸、纸板及纸制品的性能指标，包括物理性能指标、化学性能指标、微生物指标等。

4.检验方法：规定了食品包装用纸、纸板及纸制品的检验方法，包括物理性能检验方法、化学性能检验方法、微生物检验方法等。

5.标志、标识和包装：规定了食品包装用纸、纸板及纸制品的标志、标识和包装要求，包括标志、标识的内容和位置、包装的要求等。

6.贮存和运输：规定了食品包装用纸、纸板及纸制品的贮存和运输要求，包括贮存条件、运输方式等。

7.安全要求：规定了食品包装用纸、纸板及纸制品的安全要求，包括食品包装用纸、纸板及纸制品的卫生要求、食品包装用纸、纸板及纸制品的安全性要求等。

相关标准
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GB/T 2679.7-1995 纸和纸板 物理试验方法 第7部分：纸张和纸板的平均面积密度测定
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GB/T 2679.9-1995 纸和纸板 物理试验方法 第9部分：纸张和纸板的水分含量测定
GB/T 2679.10-1995 纸和纸板 物理试验方法 第10部分：纸张和纸板的灰份测定