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日用陶瓷是指用于日常生活中的陶瓷制品，如碗、盘、杯、壶等。这些制品在使用过程中可能会受到拉伸力的作用，因此需要测定它们的抗张强度。GB/T 4966-1985《日用陶瓷抗张强度测定方法》就是为了解决这个问题而制定的。

该标准规定了日用陶瓷抗张强度的测定方法。具体来说，测定时需要将陶瓷制品放在两个支撑点之间，然后施加拉伸力，直到制品断裂。测定过程中需要注意的是，拉伸速度应该控制在每秒0.5毫米到1毫米之间，同时需要记录下拉伸力和位移的变化情况。

该标准还规定了测定结果的计算方法。具体来说，需要根据测定时记录的拉伸力和位移数据，计算出制品的抗张强度。计算公式为：抗张强度=最大拉伸力/断面积。其中，最大拉伸力指的是制品断裂时所受到的最大拉伸力，断面积指的是制品断裂时的横截面积。

需要注意的是，该标准只适用于日用陶瓷的抗张强度测定。对于其他类型的陶瓷制品，需要根据实际情况选择相应的标准进行测定。

相关标准：
GB/T 3810.2-2016 陶瓷制品的物理和机械试验方法 第2部分：抗弯强度的测定
GB/T 3810.3-2016 陶瓷制品的物理和机械试验方法 第3部分：抗压强度的测定
GB/T 3810.4-2016 陶瓷制品的物理和机械试验方法 第4部分：硬度的测定
GB/T 3810.5-2016 陶瓷制品的物理和机械试验方法 第5部分：断裂韧性的测定
GB/T 3810.6-2016 陶瓷制品的物理和机械试验方法 第6部分：磨耗的测定