竹砧板是厨房中常用的切菜、切肉等工具，其材料为竹子。竹砧板的质量安全直接关系到人们的健康，因此制定了GB/T 38742-2020竹砧板标准，以规范竹砧板的生产和使用。

该标准首先对竹砧板的术语和定义进行了说明，以便于标准的理解和应用。其次，对竹砧板的材料进行了规定，要求使用的竹子应为天然竹子，不得使用人工合成竹子或其他材料。同时，竹子的选择应符合国家相关标准，保证竹子的质量和安全性。

在制造方面，标准规定了竹砧板的尺寸、形状、表面处理、边缘处理等要求，以确保竹砧板的使用性能和卫生安全。此外，标准还对竹砧板的质量要求进行了详细规定，包括外观质量、物理性能、化学性能等方面，以保证竹砧板的质量和安全性。

为了检验竹砧板的质量，标准还规定了竹砧板的检验方法，包括外观检验、物理性能检验、化学性能检验等方面。这些检验方法可以有效地检测竹砧板的质量和安全性，保证竹砧板的质量符合标准要求。

最后，标准还对竹砧板的标志、包装、运输和存储等方面进行了规定，以确保竹砧板在生产、运输、存储和使用过程中的质量和安全性。

相关标准
GB/T 14256-2018 竹材
GB/T 18107-2013 竹制品
GB/T 22389-2017 竹纤维板
GB/T 22390-2017 竹切片
GB/T 22391-2017 竹丝板