钢渣粉是一种由钢铁冶炼过程中产生的钢渣经过磨碎、筛分等工艺处理后得到的细粉状物料。钢渣粉具有高强度、高活性、高耐久性等优点，被广泛应用于水泥和混凝土中。为了保证钢渣粉的质量，GB/T 20491-2017 用于水泥和混凝土中的钢渣粉标准被制定。

本标准将钢渣粉分为三类：高炉钢渣粉、转炉钢渣粉和电炉钢渣粉。对于每一类钢渣粉，都有相应的技术要求。例如，高炉钢渣粉的主要化学成分应符合要求，其细度应满足特定的要求等。

本标准还规定了钢渣粉的试验方法，包括外观检查、化学成分分析、细度测定、比表面积测定、水分含量测定、活性指数测定等。这些试验方法可以有效地评估钢渣粉的质量。

为了保证钢渣粉的质量，本标准还规定了检验规则和标志、包装、运输和贮存等方面的要求。例如，钢渣粉应在包装上标明生产厂家、生产日期、批号等信息，应存放在干燥、通风、无污染的环境中。

总之，GB/T 20491-2017 用于水泥和混凝土中的钢渣粉标准为钢渣粉的生产和应用提供了规范，有助于提高钢渣粉的质量和应用效果。

相关标准
- GB/T 14684-2011 水泥用矿渣粉
- GB/T 18046-2017 水泥用粉煤灰
- GB/T 1596-2017 水泥
- GB/T 17671-1999 混凝土用矿渣粉
- GB/T 50080-2016 混凝土配合比设计规范