微晶蜡是一种常用的食品添加剂，主要用于改善食品的质感和口感。它是一种无色、透明、无味的固体，具有良好的稳定性和耐热性。微晶蜡可以用于糖果、巧克力、口香糖、薄荷糖、口腔清新剂等食品中，可以增加食品的硬度、光泽和延展性，同时还可以防止食品粘连和融化。

GB 22160-2008 食品级微晶蜡是针对食品工业中使用的微晶蜡制定的标准。该标准规定了食品级微晶蜡的技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。其中，技术要求包括微晶蜡的外观、物理性质、化学性质、微生物指标等方面的要求。检验方法包括外观检查、物理性质检查、化学性质检查、微生物指标检查等方面的方法。标志、包装、运输和贮存等方面的要求则是为了保证微晶蜡的质量和安全性。

在使用食品级微晶蜡时，需要注意以下几点：

1. 选择合适的微晶蜡种类和规格，根据食品的特点和需要进行选择。

2. 严格按照使用说明和标准要求使用微晶蜡，不得超量使用或使用过期的微晶蜡。

3. 在使用微晶蜡时，应注意卫生和安全，避免微晶蜡污染食品或对人体造成伤害。

4. 在存储和运输微晶蜡时，应注意防潮、防晒、防高温和防冻，避免微晶蜡受到损坏或变质。

总之，GB 22160-2008 食品级微晶蜡是保障食品安全的重要标准，使用微晶蜡时应严格按照标准要求进行，以确保食品的质量和安全。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 1886.128-2016 食品安全国家标准 食品添加剂微晶蜡

GB 2761-2016 食品安全国家标准 食品中允许使用的食品添加剂

GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中限用的食品添加剂