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脂肪酸甲酯是一种常见的生物燃料，其游离甘油含量是一个重要的质量指标。游离甘油含量高会导致脂肪酸甲酯的氧化稳定性下降，从而影响其使用效果。因此，准确测定脂肪酸甲酯中游离甘油含量对于保证其质量具有重要意义。

本标准采用气相色谱法测定脂肪酸甲酯中游离甘油含量。具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将待测样品加入适量的甲醇中，加入内标溶液，振荡混合均匀，离心沉淀，取上清液进行进一步处理。

2. 气相色谱分析

将样品注入气相色谱仪中，采用适当的柱和检测器进行分析。根据游离甘油的保留时间和峰面积计算游离甘油的含量。

本标准还规定了样品制备、仪器设备、试剂和标准品的要求，以及质量控制和结果计算的方法。

相关标准：
GB/T 5009.60-2003 食品中游离甘油的测定 气相色谱法
GB/T 5009.229-2016 食品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法
GB/T 28770-2012 脂肪酸甲酯中游离甘油含量的测定 红外光谱法
GB/T 28771-2012 脂肪酸甲酯中游离甘油含量的测定 高效液相色谱法
GB/T 28772-2012 脂肪酸甲酯中游离甘油含量的测定 毛细管气相色谱法