原油中水和沉淀物的测定是石油化工行业中常用的分析方法之一。本标准采用离心法进行测定，具有操作简便、准确度高等优点，适用于各种类型的原油样品。

离心法的操作步骤如下：

1. 取适量的原油样品，加入离心管中，管内液位不得超过管的1/3。

2. 加入等量的水，轻轻摇匀。

3. 离心10min，离心速度为3000r/min。

4. 将离心管取出，观察分层情况。上层为水，下层为沉淀物。

5. 用吸管将上层水吸出，放入称量瓶中，称取重量。

6. 将下层沉淀物取出，放入称量瓶中，称取重量。

7. 计算水和沉淀物的质量分数。

本标准还规定了离心仪、离心管、称量瓶等仪器设备的要求，以及试剂的种类和质量要求。分析计算的具体方法也在标准中详细说明。

相关标准
GB/T 6532-2012 原油中水的测定 电导法
GB/T 6534-2012 原油中沉淀物的测定 沉淀法
GB/T 6535-2012 原油中水和沉淀物的测定 重量法
GB/T 6536-2012 原油中水和沉淀物的测定 烘干法
GB/T 6537-2012 原油中水和沉淀物的测定 筛分法