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煤和岩石是地质工程中常见的材料，其力学性质的测定对于地质工程的设计和施工具有重要意义。其中，抗剪强度是煤和岩石力学性质中的重要参数之一。本标准规定了煤和岩石抗剪强度的测定方法，以保证测定结果的准确性和可靠性。

1. 范围
本标准适用于煤和岩石的抗剪强度测定。

2. 原理
煤和岩石的抗剪强度是指在剪切应力作用下，材料发生破坏时所承受的最大剪切应力。本标准采用直剪法测定煤和岩石的抗剪强度。

3. 仪器设备
3.1 直剪仪
3.2 电子天平
3.3 压力传感器
3.4 数据采集系统

4. 样品制备
4.1 样品的准备应符合GB/T 23561.1-2010的要求。
4.2 样品的尺寸应符合实际需要，但不应小于50mm×50mm×50mm。

5. 实验步骤
5.1 样品的制备
5.2 样品的称重
5.3 样品的放置
5.4 样品的加载
5.5 样品的破坏
5.6 实验数据的处理

6. 实验结果的表示
6.1 抗剪强度的计算
6.2 抗剪强度的表示

7. 实验注意事项
7.1 样品的制备应符合GB/T 23561.1-2010的要求。
7.2 样品的尺寸应符合实际需要，但不应小于50mm×50mm×50mm。
7.3 实验过程中应注意安全。

相关标准：
GB/T 23561.1-2010 煤和岩石物理力学性质测定方法 第1部分：通用规定
GB/T 23561.2-2010 煤和岩石物理力学性质测定方法 第2部分：密度和孔隙度测定方法
GB/T 23561.3-2010 煤和岩石物理力学性质测定方法 第3部分：吸水率和饱和系数测定方法
GB/T 23561.4-2010 煤和岩石物理力学性质测定方法 第4部分：干缩和湿胀系数测定方法
GB/T 23561.5-2010 煤和岩石物理力学性质测定方法 第5部分：弹性模量和泊松比测定方法