商品煤是指用于工业、民用、能源等领域的煤炭产品。商品煤的质量评价和控制技术是保证煤炭产品质量的重要手段。GB/T 31356-2014《商品煤质量评价与控制技术指南》是我国商品煤质量评价和控制技术的标准化文件，下面将对该标准进行介绍。

该标准主要包括以下内容：

1.范围
本标准规定了商品煤质量评价和控制技术的基本要求、评价方法、控制技术和质量控制要求等内容。适用于煤炭生产、加工、贸易、使用等领域。

2.术语和定义
该部分对本标准中所使用的术语和定义进行了说明，便于理解和使用本标准。

3.基本要求
该部分规定了商品煤质量评价和控制技术的基本要求，包括煤种、煤质、煤的物理性质、化学性质、热值、灰熔点、硫分、粘结指数等。

4.评价方法
该部分规定了商品煤质量评价的方法，包括煤质分析、煤的物理性质测试、化学分析、热值测试、灰熔点测试、硫分测试、粘结指数测试等。

5.控制技术
该部分规定了商品煤质量控制技术的要求，包括煤的选矿、洗选、破碎、磨煤、干燥、贮存、运输等方面的技术要求。

6.质量控制要求
该部分规定了商品煤质量控制的要求，包括煤的质量控制、质量检验、质量标准等方面的要求。

7.质量控制文件
该部分规定了商品煤质量控制文件的编制要求，包括质量控制计划、质量控制记录、质量控制报告等方面的要求。

8.标志、包装、运输和储存
该部分规定了商品煤的标志、包装、运输和储存的要求，包括煤的标志、包装、运输、储存等方面的要求。

9.安全、环保和节能要求
该部分规定了商品煤生产、加工、贸易、使用等方面的安全、环保和节能要求，包括煤的生产、加工、贸易、使用等方面的安全、环保和节能要求。

相关标准
GB/T 5751-2008 煤的灰熔点测定方法
GB/T 212-2008 煤的粘结指数测定方法
GB/T 482-2008 煤的硫分测定方法
GB/T 212-2008 煤的粘结指数测定方法
GB/T 1998-2010 煤的工业分析方法