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水处理剂是指用于水处理的化学品，包括消毒剂、缓蚀剂、螯合剂、沉淀剂、离子交换剂、表面活性剂等。水处理剂的质量指标之一是极限粘数，它是指在一定浓度下，水处理剂在特定温度下的粘度与溶剂（通常为水）粘度之比。极限粘数的大小与水处理剂的分子量、分子结构、分子间作用力等因素有关，是衡量水处理剂分子量大小的重要指标。

本标准适用于测定水处理剂极限粘数的方法，包括溶液制备、粘度测定、数据处理等方面的要求。具体内容如下：

1. 试验设备

测定极限粘数需要使用粘度计和恒温水浴器等设备。粘度计应符合国家标准或行业标准的要求，恒温水浴器应能够保持恒定的温度。

2. 试验条件

测定极限粘数的试验条件应符合国家标准或行业标准的要求。通常情况下，测定温度为25℃，溶液浓度为0.02~0.05mol/L。

3. 试验方法

（1）溶液制备

将一定量的水处理剂粉末或液体加入一定量的溶剂中，充分搅拌，使其溶解均匀。待溶液稳定后，取适量的溶液进行粘度测定。

（2）粘度测定

将试验溶液倒入粘度计中，待粘度计读数稳定后，记录粘度计读数。为了减小误差，应重复测量多次，取平均值作为最终结果。

（3）数据处理

根据测得的粘度计读数，计算出溶液的粘度，并根据溶液浓度和溶剂粘度计算出极限粘数。为了减小误差，应重复测量多次，取平均值作为最终结果。

4. 试验结果的表示

测定结果应按照国家标准或行业标准的要求进行表示，通常以极限粘数的倒数表示，单位为mL/g。

相关标准：
GB/T 5009.11-2017 食品中铅的测定 恒电位伏安法
GB/T 5009.12-2017 食品中砷的测定 氢化物发生原子荧光光谱法
GB/T 5009.13-2017 食品中汞的测定 氢化物发生原子荧光光谱法
GB/T 5009.14-2017 食品中镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法
GB/T 5009.15-2017 食品中铬的测定 酸消化原子吸收光谱法