工业循环冷却水是工业生产中常用的一种冷却介质，其水质的好坏直接影响到生产效率和设备寿命。而水中的微生物是导致水质变差的主要原因之一，因此对工业循环冷却水中的微生物进行测定是非常必要的。GB/T 14643.4-2009标准规定了工业循环冷却水中土壤真菌的测定方法，以下是具体介绍。

1.样品采集
样品应在循环冷却水系统中取得，应避免取样口处的水，以免受到管道内壁的影响。样品应在取样后立即送至实验室进行处理。

2.样品处理
样品处理应在4小时内完成。首先应将样品进行过滤，去除其中的悬浮颗粒物。然后将过滤后的样品进行稀释，以便于后续的平皿计数法测定。

3.平皿计数法测定
将处理后的样品均匀地倒入培养基平皿中，然后在平皿表面均匀涂布一层琼脂。将平皿放置在恒温培养箱中，进行培养。培养时间为5-7天，培养温度为25℃。培养结束后，用显微镜对平皿中的真菌进行计数。

4.结果计算
根据平皿中真菌的数量，可以计算出每升循环冷却水中真菌的数量。具体计算公式如下：
N = (n / V) × (1 / a) × 1000
其中，N为每升循环冷却水中真菌的数量（CFU/L）；n为平皿中真菌的数量；V为样品的稀释倍数；a为平皿的面积（cm²）。

相关标准
GB/T 14643.1-2008 工业循环冷却水中菌藻的测定方法 第1部分：总菌藻数的测定
GB/T 14643.2-2008 工业循环冷却水中菌藻的测定方法 第2部分：细菌的测定
GB/T 14643.3-2008 工业循环冷却水中菌藻的测定方法 第3部分：蓝藻的测定
GB/T 14644-2008 工业循环冷却水微生物控制技术规范
GB/T 5009.60-2003 食品微生物学检验 活菌数的测定 平皿计数法