反式大茴香脑是一种化学品，广泛应用于食品、香料、医药等领域。然而，反式大茴香脑的过量摄入会对人体健康造成危害，因此需要对其进行规范管理。GB/T 37542-2019 反式大茴香脑标准的发布，为反式大茴香脑的生产、质量控制和检测提供了标准化的依据。

该标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：对反式大茴香脑相关的术语和定义进行了规范，确保在标准实施过程中术语的统一性和准确性。

2.产品分类和命名：对反式大茴香脑的分类和命名进行了规范，确保产品的准确性和一致性。

3.要求：对反式大茴香脑的质量要求进行了规定，包括外观、气味、杂质、含量等方面。

4.检测方法：对反式大茴香脑的检测方法进行了规范，包括物理性质、化学性质、含量测定等方面。

5.标志、包装、运输和贮存：对反式大茴香脑的标志、包装、运输和贮存进行了规范，确保产品的安全性和质量稳定性。

通过GB/T 37542-2019 反式大茴香脑标准的实施，可以有效规范反式大茴香脑的生产、质量控制和检测，保障消费者的健康和安全。

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GB/T 5009.34-2016 食品中反式脂肪酸的测定 液相色谱法
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