生姜精油是从生姜根茎中提取的一种精油，具有较强的香气和药用价值。为了保证生姜精油的质量和安全性，GB/T 39014-2020 生姜精油标准被制定出来。

该标准首先对生姜精油进行了分类，分为一级和二级两种。一级生姜精油的主要成分为生姜烯、芳樟醇、柠檬烯等，二级生姜精油的主要成分为生姜烯、芳樟醇、柠檬烯、β-谷烯等。然后对生姜精油的要求进行了详细的规定，包括外观、色泽、气味、相对密度、旋光度、折光率、酸价、酯价、醛类含量、酮类含量、挥发性成分含量等指标。

为了保证生姜精油的质量，标准还规定了生姜精油的检验方法，包括外观检查、气味检查、相对密度测定、旋光度测定、折光率测定、酸价测定、酯价测定、醛类含量测定、酮类含量测定、挥发性成分含量测定等。同时，标准还规定了生姜精油的包装、标志、运输和储存要求，以确保生姜精油在运输和储存过程中不受污染和损坏。

总之，GB/T 39014-2020 生姜精油标准为生姜精油的生产和贸易提供了重要的依据，有助于保证生姜精油的质量和安全性，促进生姜精油产业的健康发展。

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