黄粒米是指稻谷或小麦等粮食中，外观呈黄色的颗粒。黄粒米的含量是衡量粮食品质的重要指标之一。裂纹粒是指粮食中因机械损伤或烘干不当等原因，导致颗粒表面出现裂纹的颗粒。裂纹粒的含量也是衡量粮食品质的重要指标之一。

本标准适用于稻谷、小麦等粮食中黄粒米及裂纹粒的检验。

1.样品的采集和制备
样品应当随机采集，并且应当保证样品的代表性。样品的制备应当按照国家标准的要求进行。

2.检验仪器和设备
2.1 黄粒米检验仪
2.2 裂纹粒检验仪
2.3 电子天平
2.4 筛子

3.检验方法
3.1 黄粒米检验方法
将样品经过筛选后，取出100g样品，放入黄粒米检验仪中进行检验。检验结果应当按照国家标准的要求进行计算。

3.2 裂纹粒检验方法
将样品经过筛选后，取出100g样品，放入裂纹粒检验仪中进行检验。检验结果应当按照国家标准的要求进行计算。

4.结果的判定
4.1 黄粒米含量的判定
黄粒米含量的判定应当按照国家标准的要求进行。

4.2 裂纹粒含量的判定
裂纹粒含量的判定应当按照国家标准的要求进行。

相关标准
GB/T 5495-1985 粮食、油料检验 粮食水分测定法
GB/T 5497-1985 粮食、油料检验 粮食杂质含量测定法
GB/T 5498-1985 粮食、油料检验 粮食容重测定法
GB/T 5499-1985 粮食、油料检验 粮食品质等级的判定
GB/T 5500-1985 粮食、油料检验 粮食质量指标的计算方法