豆类是人们日常饮食中不可或缺的一部分,但豆类中含有一定量的配糖氢氰酸,如果摄入过多会对人体健康造成影响。因此,为了保障人们的健康,需要对豆类中的配糖氢氰酸含量进行测定。
本标准适用于测定大豆、芸豆、豌豆、蚕豆、绿豆、红小豆、黑豆、赤小豆、扁豆、青豆、黄豆等豆类中配糖氢氰酸含量的测定。
测定方法如下:
1. 样品的制备
将样品磨成粉末,过筛,取适量的样品称重,加入适量的水,搅拌均匀,放置一段时间,使得配糖氢氰酸充分释放。
2. 配糖氢氰酸的提取
将样品过滤,取滤液,加入氢氧化钠溶液,使其pH值为9-10,加入硫酸铁溶液,使其pH值为2-3,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体。
3. 配糖氢氰酸的测定
取上层液体,加入硫酸铁溶液,使其pH值为2-3,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入氯仿,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫氰化钾溶液,振荡混合,离心分离,取上层液体,加入硫酸铁溶液,振荡混合,离心分