扑草净是一种广泛应用于农业生产中的杀虫剂，但其残留量对人体健康有一定的影响。因此，对食品中扑草净残留量的测定方法进行规范化是非常必要的。

本标准适用于各种食品中扑草净残留量的测定，包括谷物、蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等。测定方法采用气相色谱法，具体步骤如下：

1. 样品的制备
将样品加入适量的乙腈中，加入内标溶液，振荡混合，离心分离，取上清液进行进一步处理。

2. 萃取
将上清液加入萃取柱中，用甲醇-水混合溶液进行洗脱，得到萃取液。

3. 浓缩
将萃取液用氮气吹干，加入甲醇进行浓缩，得到浓缩液。

4. 气相色谱分析
将浓缩液注入气相色谱仪中进行分析，测定扑草净的峰面积。

本标准还规定了样品的制备、萃取、浓缩和气相色谱分析的具体条件和要求，以及质量控制的方法和要求。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.212-2017 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.215-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.220-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.229-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-电子捕获检测器法