乙滴涕是一种常用的药物，用于治疗感冒、流感等疾病。然而，如果乙滴涕残留在食品中，会对人体健康造成危害。因此，为了保障食品安全，需要对食品中乙滴涕残留量进行测定。

本标准适用于各种食品中乙滴涕残留量的测定，包括液态食品、固态食品和半固态食品等。测定方法采用气相色谱法，具体步骤如下：

1. 样品的制备

将待测样品称取一定量，加入适量的水或其他溶剂，进行超声提取或振荡提取，得到提取液。

2. 提取液的净化

将提取液通过固相萃取柱进行净化，去除干扰物质。

3. 气相色谱分析

将净化后的提取液注入气相色谱仪中进行分析，测定乙滴涕的含量。

本标准还规定了乙滴涕的质量浓度的测定范围、准确度、精密度、检出限等指标，并对实验室设备、试剂、样品的质量要求进行了详细说明。

相关标准
GB/T 5009.60-2003 食品中药物残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.61-2003 食品中药物残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.62-2003 食品中药物残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.63-2003 食品中药物残留量的测定 毛细管电泳法
GB/T 5009.64-2003 食品中药物残留量的测定 光谱法