GB/T 19080-2003 食品与饮料行业质量管理体系标准是在GB/T 19001-2000质量管理体系标准的基础上，结合食品与饮料行业的特点和要求，制定的专门标准。该标准要求企业建立和实施质量管理体系，以确保产品和服务符合法律法规和客户要求，并不断改进质量管理体系的有效性。

该标准包括以下要求：

1.企业应建立和实施质量管理体系，并将其纳入企业的战略规划和运营管理中。

2.企业应制定和实施质量方针和目标，并将其传达给所有员工和相关方。

3.企业应建立和实施质量管理体系文件，包括质量手册、程序文件和记录文件等。

4.企业应建立和实施质量管理体系的各项程序，包括质量计划、质量控制、质量评价和质量改进等。

5.企业应建立和实施内部审核和管理评审制度，以确保质量管理体系的有效性和持续改进。

6.企业应建立和实施供应商评价和选择制度，以确保所采购的原材料和服务符合质量要求。

7.企业应建立和实施客户投诉处理制度，以及对产品和服务的质量问题进行调查和处理的制度。

8.企业应建立和实施质量培训和教育制度，以提高员工的质量意识和技能。

9.企业应建立和实施质量管理体系的监测和测量制度，以确保产品和服务的质量符合要求。

10.企业应建立和实施质量管理体系的持续改进制度，以不断提高产品和服务的质量和客户满意度。

相关标准
GB/T 19001-2000 质量管理体系标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系标准
GB/T 24001-2004 环境管理体系标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系标准
GB/T 29490-2013 食品安全管理体系标准