乙酰磺胺酸钾是一种常用的食品添加剂，用于增加食品的酸度和口感。然而，过量的乙酰磺胺酸钾会对人体健康造成危害。因此，对饮料中乙酰磺胺酸钾的测定显得尤为重要。

本标准适用于各种饮料中乙酰磺胺酸钾的测定。测定方法采用高效液相色谱法，具有灵敏度高、准确度高、重现性好等优点。

具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将饮料样品取适量，加入适量的水稀释，使其乙酰磺胺酸钾浓度在0.1~10mg/L之间。

2. 色谱条件

使用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（70:30），流速为1.0mL/min，检测波长为254nm。

3. 标准曲线制备

取适量的乙酰磺胺酸钾标准品，分别加入不同浓度的水中制备标准曲线。

4. 样品测定

将样品注入色谱仪中，根据标准曲线计算出样品中乙酰磺胺酸钾的浓度。

相关标准
GB/T 5009.11-2017 食品中磺胺类药物残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.12-2017 食品中磺胺类药物残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.13-2017 食品中磺胺类药物残留量的测定 毛细管气相色谱法
GB/T 5009.14-2017 食品中磺胺类药物残留量的测定 毛细管电泳法
GB/T 5009.15-2017 食品中磺胺类药物残留量的测定 高效毛细管电泳法