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一、范围
本标准适用于动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留的测定。

二、仪器设备和试剂
1. 高效液相色谱仪
2. 色谱柱
3. 恒温器
4. 称量器
5. 离心机
6. 超声波清洗器
7. 甲醇
8. 乙腈
9. 水
10. 乙酸
11. 氨水
12. 氯仿
13. 硫酸
14. 氢氧化钠
15. 氯化钠
16. 氯化钾
17. 氯化钙
18. 氯化镁
19. 氯化铵
20. 氯化铜
21. 氯化银
22. 氯化铁
23. 氯化锌
24. 氯化铝
25. 氯化钴
26. 氯化镍
27. 氯化锰
28. 氯化钒
29. 氯化钨
30. 氯化钼
31. 氯化铬
32. 氯化钛
33. 氯化铅
34. 氯化汞
35. 氯化银
36. 氯化铂
37. 氯化钯
38. 氯化铑
39. 氯化铱
40. 氯化铼
41. 氯化钯
42. 氯化铂
43. 氯化铑
44. 氯化铱
45. 氯化铼

三、样品的处理
1. 取样
2. 样品的制备

四、操作步骤
1. 色谱条件
2. 标准曲线的绘制
3. 样品的测定

五、结果的计算
1. 标准曲线的计算
2. 样品中氨基甲酸酯类农药多组分残留的计算

六、质量控制
1. 标准品的制备
2. 质量控制样品的制备
3. 质量控制的实施

七、结果的表达
1. 报告结果的单位
2. 报告结果的精确度

八、检验结果的判定
1. 检验结果的判定标准
2. 检验结果的判定方法

相关标准：
1. GB/T 5009.199-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 气相色谱法
2. GB/T 5009.200-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
3. GB/T 5009.201-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 液相色谱法
4. GB/T 5009.202-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
5. GB/T 5009.203-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 高效液相色谱法