敌稗是一种常见的杂草，其种子含有毒性物质，对人体健康有害。在大米中含有敌稗会影响大米的质量和安全性。因此，对大米中敌稗残留量进行测定具有重要意义。

本标准适用于大米中敌稗残留量的测定。测定方法采用气相色谱法，具体步骤如下：

1. 样品的制备

将待测样品取1kg，加入1L的水中浸泡30min，然后用筛网过滤掉水，将样品晾干。

2. 提取

将样品取0.5g，加入50mL的乙腈中，振荡30min，然后用滤纸过滤掉残渣，取上清液备用。

3. 气相色谱分析

将上清液注入气相色谱仪中，采用氮气为载气，进行分析。分析条件如下：

柱温：180℃
进样口温度：250℃
检测器：氮磷检测器
流速：1mL/min
进样量：1μL

4. 计算

根据气相色谱仪的检测结果，计算出样品中敌稗的残留量。

相关标准
GB/T 5009.178-2003 大米中苯并噻唑类农药残留量的测定
GB/T 5009.179-2003 大米中三唑磷残留量的测定
GB/T 5009.180-2003 大米中氯氰菊酯残留量的测定
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