聚酯树脂是一种广泛应用于食品包装的材料，其中可能含有锗元素。锗是一种有毒元素，对人体健康有一定危害。因此，对聚酯树脂及其成型品中锗的含量进行测定，是保障食品安全的重要措施。

本标准适用于食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定。测定方法采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。

具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将样品切碎或研磨成粉末状，取约0.5g样品，加入100mL三氧化二氮（N2O3）溶液中，振荡混合10min，使样品中的锗与N2O3反应生成锗酸盐。

2. 锗的测定

将样品溶液用ICP-MS进行测定，测定时应注意以下事项：

（1）仪器的校准和质控

在测定前，应进行仪器的校准和质控，以保证测定结果的准确性和可靠性。

（2）样品的处理

样品中可能存在干扰元素，如铁、铜、铅等，应在测定前进行处理，以消除干扰。

（3）测定条件

测定时应注意仪器的工作条件，如离子源温度、气体流量等，以保证测定结果的准确性和可靠性。

3. 结果的计算

根据测定结果，计算样品中锗的含量，单位为mg/kg。

本标准的实施可以保障食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的含量符合国家相关标准和法规的要求，保障食品安全。

相关标准
GB/T 5009.11-2017 食品中矿物质元素的测定 原子吸收分光光度法
GB/T 5009.12-2017 食品中矿物质元素的测定 石墨炉原子吸收分光光度法
GB/T 5009.123-2017 食品中矿物质元素的测定 感应耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.124-2017 食品中矿物质元素的测定 电感耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.128-2017 食品包装用聚酯树脂及其成型品中铅的测定