氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯是一类常用的杀虫剂，广泛应用于农业生产中。然而，这些农药的残留会对人体健康造成潜在的危害。因此，对植物性食品中这些农药的残留量进行测定具有重要意义。

本标准采用气相色谱法测定植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯的残留量。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将样品加入适量的乙腈中，加入氯化钠和硫酸钠混合物，振荡混合，离心分离上清液，过滤后即可进行测定。

2. 样品的测定

将样品溶液注入气相色谱仪中，采用电子捕获检测器进行检测。根据样品中农药的峰面积与标准曲线的对比，计算出样品中农药的含量。

本标准要求测定结果的相对标准偏差不得大于10%，并且要求检出限不得大于0.01mg/kg。

相关标准
GB/T 5009.9-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T 5009.111-2003 植物性食品中有机氯农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.112-2003 植物性食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.113-2003 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 气相色谱法