食品容器是直接接触食品的物品，其内壁涂层的卫生安全性直接关系到食品的质量和安全。聚酰胺环氧树脂涂料是一种常用的食品容器内壁涂层材料，其卫生安全性的检测是非常重要的。

本标准主要包括以下内容：

1. 试样的制备：将涂层样品切割成适当大小的块状，然后用去离子水清洗干净，晾干备用。

2. 溶液的制备：将适量的去离子水加入容器中，加入一定量的氢氧化钠和硝酸钾，搅拌均匀，制成试液。

3. 试液的使用：将试液倒入试样中，放置一定时间后，取出试样，用去离子水清洗干净，晾干备用。

4. 检测方法：将试样放入紫外线分光光度计中，测定其吸收值。根据吸收值计算出样品中的硝酸盐含量。

5. 结果的判定：根据样品中硝酸盐含量是否符合卫生标准，判定样品是否合格。

本标准的实施可以保证食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料的卫生安全性，保障食品的质量和安全。

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