梨中烯唑醇是一种广泛用于水果和蔬菜的杀菌剂，但其残留量过高会对人体健康造成危害。因此，对梨中烯唑醇残留量进行测定是保障食品安全的重要措施之一。

本标准采用气相色谱法测定梨中烯唑醇残留量。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将样品切成小块，加入适量的水，用搅拌器搅拌均匀，然后过滤，取滤液备用。

2. 样品的提取

将样品滤液加入萃取瓶中，加入乙腈，摇匀，然后加入硫酸钠和硫酸镁，再次摇匀，静置10分钟，离心分离液体。

3. 液液萃取

将上述液体取出，加入硫酸钠和硫酸镁，再次摇匀，静置10分钟，离心分离液体。

4. 蒸馏

将上述液体取出，加入氯仿，摇匀，然后加入硫酸钠和硫酸镁，再次摇匀，静置10分钟，离心分离液体。取上层液体，加入无水硫酸钠，蒸馏收集。

5. 气相色谱分析

将收集的溶液注入气相色谱仪中进行分析。

相关标准
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