灭幼脲是一种广谱杀虫剂，常用于农业生产中防治害虫。但是，灭幼脲对人体健康有一定的危害，因此在植物性食品中的残留量需要进行监测。本标准规定了植物性食品中灭幼脲残留量的测定方法，以保障人们的食品安全。

1. 原理
样品经提取、净化后，用气相色谱法测定灭幼脲的残留量。

2. 试剂和仪器
2.1 乙腈：色谱纯。
2.2 氯仿：色谱纯。
2.3 硅胶：分子筛。
2.4 氮气：纯度为99.999%。
2.5 灭幼脲标准品：纯度不低于98%。
2.6 气相色谱仪：具有氮磷检测器和毛细管柱。

3. 样品的制备
3.1 样品的选择：样品应当是新鲜、未经处理的植物性食品。
3.2 样品的制备：将样品切碎，称取适量样品，加入乙腈和氯仿混合溶液中，超声提取，离心分离，取上清液进一步净化。

4. 操作步骤
4.1 样品的提取：将样品加入乙腈和氯仿混合溶液中，超声提取，离心分离，取上清液进一步净化。
4.2 样品的净化：将上清液经过硅胶和分子筛柱净化。
4.3 气相色谱分析：将净化后的样品注入气相色谱仪中，测定灭幼脲的残留量。

5. 结果的计算
5.1 标准曲线的绘制：用灭幼脲标准品制备一系列浓度不同的标准溶液，测定其峰面积，绘制标准曲线。
5.2 样品中灭幼脲的测定：用气相色谱法测定样品中灭幼脲的峰面积，根据标准曲线计算出样品中灭幼脲的含量。

6. 精密度和准确度
6.1 精密度：同一样品在同一实验室内进行6次测定，相对标准偏差不应大于10%。
6.2 准确度：加标回收率应在80%~120%之间。

相关标准
GB/T 5009.124-2003 植物性食品中有机氯农药残留量的测定
GB/T 5009.128-2003 植物性食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.129-2003 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
GB/T 5009.132-2003 植物性食品中吡虫啉残留量的测定
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